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親子烘焙DIY首選！只要10分鐘的自製燕麥餅乾
燕麥是將穀粒去殼並加工過後所製成，也是衞福部都推薦含有豐富的維生素B群，助於調節新陳代謝、增強抵抗力的營養補給品。
燕麥本身有豐富的營養素，包含膳食纖維、蛋白質與維生素和礦物質，能夠增加飽足感又能促進腸胃蠕動，若是想要維持健康體態，控制體重，肚子餓的時候選擇燕麥食品，既可以調節血糖也能夠降低血壓和膽固醇。
對大人而言更健康，對孩子成長來說更具豐富的營養價值。
把燕麥加入日常生活飲食清單中，注意攝取的熱量，100g 的燕麥熱量大約在 383～406 卡路里之間，雖然略高於白米和糙米，但因為含有高膳食纖維和各種營養，因此可以成為主食的替代品，或是當作點心零嘴也很健康。
培養親子好關係 從烘焙自製燕麥餅乾開始
而燕麥餅乾剛好符合孩子放學後或是下午茶的營養補給，除了購買之外，其實也可以嘗試自製燕麥餅乾，讓生活來點不一樣，這可以說是一道很好和孩子培養默契的親子烘焙DIY喔！
推薦原因一、食材容易準備
燕麥餅乾的材料相當簡單，主要是選擇喜歡的燕麥、麵粉品牌，再加入其他配料，很快就可以放入烤箱，烤個十來分鐘，美味馬上出爐。
推薦原因二、製作速度快
製作上只要將材料準備好，依序攪拌後就可以送進烤箱了，不過因為和孩子一起完成，所以可以分幾個部分進行，盡量讓過程有趣好玩，建議拆成幾個部分進行：
第一部份原料準備：和孩子邊閱讀餅乾食譜邊準備也很有趣喔
第二部分開始製作：可以分配食材加入、攪拌、塑形…等工作
第三部送進烤箱：讓孩子站在離烤箱遠的一點的地方觀察餅乾的變化，也可以畫下餅乾由麵糰變身成餅乾的過程，加強這次親子烘焙DIY的記憶點
只要照著以上的流程走一遍，很快地孩子往後也會愛上做烘焙的時光。
推薦原因三、不需要複雜工具
製作餅乾的工具也很輕鬆，攪拌碗、攪拌器、湯匙，以及ㄧ些可愛的餅乾模型，將做好的餅乾圖案一個個放進烤盤時，內心會充滿期待，並留下深刻的印象。
推薦原因四、營養好吃無負擔
燕麥餅乾由於原料單純，因此能夠嘗到燕麥最豐富的營養，平常就做起來當作小點心，既健康又無負擔。
10分鐘就能完成 低卡燕麥餅乾食譜！
自製燕麥餅乾需要準備的食材：燕麥100g、低筋麵粉45g、糖35g、牛奶 40g、鹽 1 小匙、橄欖油30g、葡萄乾30g。(這部分也可以替換成巧克力豆、堅果、蔓越莓乾等)
※製作前先將烤箱預至150度
燕麥餅乾做法步驟1：先將燕麥、葡萄乾、麵粉、鹽、糖混合起來。
燕麥餅乾做法步驟2：再加入牛奶、橄欖油充分攪拌。
燕麥餅乾做法步驟3：接著開始塑形，餅乾的厚度可以抓一公分左右。
燕麥餅乾做法步驟4：150度烤30分鐘，再120度10分鐘，放涼即可享用囉。
怕手拙失敗嗎？你也可以選擇烘焙大師的手工燕麥餅
當然除了偶而享受親子烘焙DIY的樂趣之外，也可以購買品質優良的燕麥餅乾，來自台中的幸運一路燕麥酥餅乾，是專做燕麥餅乾的品牌，在產品要求上有著三大堅持：頂級原料、低油少鹽、純手工烘焙。
原料單純僅有燕麥、杏仁、雞蛋，並使用上等的法國莫比冠軍麵粉，與新鮮甘蔗壓榨所熬製的無添加黑糖，再加入滿滿的燕麥酥，以低溫慢慢熟成，因此餅乾特別酥，燕麥的穀味也相當香濃，一口咬下香氣滿溢，層層酥脆，既低糖高纖又無負擔。
值得一提的是幸運一路的燕麥餅乾採用獨家精緻手繪貓咪造型鐵盒盛裝，相當精緻可愛，品嘗完畢後餅乾鐵盒還可以當成收納盒，環保又有生活質感，這是創辦人的巧思，以單純的食材與低溫烘焙的做法，提煉出燕麥餅乾的最好滋味，再以可重複利用的容器包裝，既製程友善也對環境友善。
看完了以上自製燕麥餅乾的做法，10分鐘左右就能完成是不是覺得超級輕鬆呢？除了原味之外，還可以嘗試加入不同的材料讓燕麥餅乾口味變得更豐富，選一天和孩子來個烘焙約會吧！
紀錄彼此的互動，在相處過程全家感情會更升溫，若是平時忙碌也可以訂購低油少鹽的幸運一路燕麥酥餅乾來解解饞，一起享受健康生活。