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營養早餐推薦這樣吃！3種搭配方式，輕鬆吃出一整天的健康活力
早餐吃得好，是為身體開機，一整天都能活力滿滿，我們精心搭配出3種營養早餐推薦，高纖餅乾、營養餅乾、吐司…等，外食族也可以吃得美味又開心，為自己健康把關，想知道如何輕鬆打造出不同的菜色，以及兼顧各種營養嗎?跟著我們的黃金原則，一起成為營養早餐的專家吧~~
到底營養早餐要怎麼吃才營養呢?可以參考衛生署的早餐建議原則：每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙。
牛奶可以補充蛋白質和鈣質，不愛單喝牛奶也可以點無糖鮮奶茶；水果則是有豐富的膳食纖維、維生素C和有抗氧化功能的植化素；青菜則是有膳食纖維，可保持腸胃道的健康；飯則以五穀米最好，豆魚蛋肉富含蛋白質，堅果的好油對心血管也有幫助。
除了以上準則之外，在調味方面也要符合「一高三低」的原則：高膳食纖維、低脂、低糖及低鹽，就算是健康早餐囉。
營養早餐推薦1 燕麥酥套餐
燕麥酥配營養飲品：燕麥有豐富的膳食纖維，補充適量含豐富膳食纖維的食物能預防多種慢性疾病及改善身體健康。包含：預防及紓緩便秘、有助保持腸道健康、預防大腸癌、控制體重和減低肥胖的機會、有助穩定血糖和控制糖尿病、有助降低血液中膽固醇的水平，預防心臟病。
青少年及成年人每天應該攝取約不少於25克的膳食纖維，由於膳食纖維的吸水力強，為了使吃進去的膳食纖維發揮最大功能，每天要補充6至8杯的流質飲品。
燕麥酥牛奶(豆漿)：幸運一路的燕麥酥屬於高纖餅乾，秉持著低油、低糖原則，以低溫烘焙的方式，細細烘烤出燕麥的濃濃穀味，就算單吃也非常美味，搭配牛奶以及無糖豆漿，就可以補充到膳食纖維和蛋白質，大口滿足無負擔，為早晨提供滿滿元氣。
燕麥酥奶昔：想要嘗試不同口味，可以把燕麥酥這樣的高纖餅乾和香蕉、牛奶一同打成奶昔，喝起來有濃郁的香蕉牛奶滋味，還有燕麥酥的卡滋卡滋口感，讓奶昔層次及營養更提升了。對忙碌的上班族而言，也是超級快速可以完成的早餐。
燕麥酥沙拉：沙拉也是許多重視身材的人們相當喜愛的早餐選擇，以無糖優格為基底，加入水煮蛋、生菜、堅果、水果再把燕麥酥揉碎加入，最後淋上些許的蜂蜜，就是一道五星級的繽紛營養沙拉了。
以上燕麥酥套餐，也可自行針對上述黃金原則，增加或調整，隨著心情玩出新花樣。
營養早餐推薦2 吐司蛋捲套餐
全麥吐司/番茄+酪梨蛋沙拉/豆漿：全麥吐司比一般的白吐司而言有較多的膳食纖維，全麥屬於全榖類，全穀意味著以原始穀粒組成，因此有麩皮、胚芽、胚乳，這些成分富含維生素B群、維生素E、礦物質、植化素…等，若是可以去邊更好，熱量更低。
將烤好的全麥吐司去邊後，可加入充滿油脂的酪梨蛋沙拉，再鋪上番茄片，一入口除了酥脆之外，還有滑口的酪梨讓吐司更加多汁，配上微酸的番茄，再嘗一口無糖豆漿，就是一道清爽又美味的營養早餐。
蔬菜蛋捲/繽紛水果/優格： 把雞蛋打散之後，煎成圓形薄狀起鍋，加入喜歡的蔬菜和水果，再捲起來即可，最後搭配幫助腸胃蠕動的優格，也是簡單就能完成的營養早餐。另一個懶人做法則是將所有配料加進蛋液裡入鍋煎，就像玉子燒一樣也是可以的。
以上吐司及蔬菜捲套餐，也可自行針對上述黃金原則，少什麼補什麼，自由添加，慢慢朝營養早餐高手前進吧。
營養早餐推薦3 外食套餐
地瓜/茶葉蛋/香蕉/優酪乳：外食族若是想要採購一套營養早餐，謹記黃金原則，也可以營養滿滿，例如便利超商裡的地瓜＋茶葉蛋＋香蕉＋優酪乳就是很好的搭配。
地瓜含膳食纖維與多種維生素；茶葉蛋可挑選有些微上色的就好，避免太鹹攝取太多納；香蕉含有大量的微生物和礦物質，也可幫助腸道蠕動。優酪乳則選無糖最好，攝取優質的益生菌，對忙碌壓力大的上班族來說，是預防便祕的健康好物喔。
御飯糰/香蕉/鮮奶：早餐比較喜歡鹹食也可以挑選御飯糰，可選擇鮪魚或是鮭魚御飯糰，鮪魚富含Omega-3脂肪酸、蛋白質、維生素E、等營養成分；鮭魚飽含Omega-3 脂肪酸、DHA，不僅幫助眼睛對心血管也是好處多多。。
每天吃會膩的話，可以依照原則替換一些不同的，盡量滿足均衡準則即可。
看完了我們營養早餐推薦清單，是不是更能掌握如何調配出自己喜愛的套餐呢?利用上述的基礎再變化一下，一年365天無論在家或是外食都不用擔心，幸運一路的燕麥酥屬於高纖餅乾，就是能夠在任何情況下，快速滿足營養早餐的最佳選項，快來添購以純天然燕麥製成，低油低糖的美味燕麥酥吧~~